● コロンビア／ウィラ テラヴェルデ 〔 地 域 〕ウイラ県ピタリト 〔 標 高 〕1,580～1,900ｍ 〔 品 種 〕カトゥーラ・チロソ 〔 精 選 〕ウォッシュド 〔焙煎度〕中煎り コロンビア・ウイラ県南部のピタリト周辺にある小規模農家12軒が協力して生産したスペシャルティロットです。生産者たちは「TERRAVERDE（テラヴェルデ）」組合に所属し、品質向上と持続可能なコーヒー生産を目指して栽培や精製技術の改善に取り組んでいます。本ロットには、華やかな香りと優れた風味特性で注目される希少品種「カトゥーラ・チロソ」を使用。2段階の発酵工程と丁寧なスロードライにより、複雑で魅力的な風味を引き出しています。 アプリコットや黄桃、オレンジを思わせる熟した果実の風味が広がり、ジューシーな質感と甘い余韻が印象的です。冷めるにつれてブドウのような明るい酸味やブラックティーを思わせるアロマが現れ、さらに温度が下がると花を連想させる華やかな香りも感じられます。温度変化による表情の豊かさを楽しめる、フルーティで華やかなコーヒーです。 ☆豆の”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”（細挽き／中挽き／粗挽き）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。 ＜ご注意＞ ・本品は他の商品との組み合わせは不可です。クリックポスト対応サイズの箱での発送となるため、単品（12g×8袋）でご注文ください。 ・複数をまとめてご用命の際は、料金着払いで発送しますので、事前にお問い合わせフォームよりご連絡ください。 ＜お願い＞ ・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。