● ニカラグア／ロス・アルティプラノス 〔 地 域 〕ヒノテガ県ヒノテガ、ラ・サルバドーラ 〔 標 高 〕1,200～1,300ｍ 〔 品 種 〕パカマラ 〔 精 選 〕ウォッシュド 〔焙煎度〕中深煎り ニカラグア・ヒノテガ県の自然保護区内に位置するロス・アルティプラノス農園は、100年以上にわたりコーヒー生産に携わる家系の生産者、リカルド氏が2006年に取得した農園です。豊かな森や渓流に囲まれた恵まれた環境のもと、コーヒーチェリーはゆっくりと成熟し、個性豊かな風味を育みます。かつて農地改革の影響で放置されていた土地を再生し、現在はパカマラをはじめ多彩な品種を栽培。2021年にはパカマラのロットがCup of Excellenceに入賞するなど、高い品質でも評価されています。 このコーヒーは、マンゴーやオレンジ、ピーチを思わせる明るく華やかな果実味が印象的。パカマラらしいエキゾチックな風味を備えながらも、力強さより上品さが際立つ味わいです。ロス・アルティプラノス農園ならではのフルーティな魅力をぜひお楽しみください。 ☆〔焙煎度〕は別途ご指定が可能です。ご希望の焙煎度（浅煎り／中煎り／中深煎り／深煎り）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は上記の焙煎度でご準備いたします。 ☆〔粉にする〕を選択された場合、”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”（細挽き／中挽き／粗挽き）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。 ＜お願い＞ ・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。