● ニカラグア／サンホセ イエローパカマラ 〔 地 域 〕ヒノテガ県リプルロ 〔 標 高 〕1,400m 〔 品 種 〕イエローパカマラ 〔 精 選 〕ウォッシュド 〔焙煎度〕中煎り ヒノテガ県北部のアパナス湖を望む高い断崖の上にあるサンホセ農園。飲み手の嗜好に合わせたオーダーメイドのようなコーヒーを生産しています。大粒でジューシーなイエローパカマラは、農園の最も標高が高く日照時間の長い斜面で生産されており、パッションフルーツやパイナップルのような爽やかなフレーバーを有します。 今回のロットは、トロピカルフルーツ、マンゴー、オレンジなど、エキゾチックで野性味のあるフレーバーで、飲みごたえがありながらも、ベリー系のアロマなど風味のレイヤーを感じます。 ☆〔焙煎度〕は別途ご指定が可能です。ご希望の焙煎度（浅煎り／中煎り／中深煎り／深煎り）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は上記の焙煎度でご準備いたします。 ☆〔粉にする〕を選択された場合、”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”（細挽き／中挽き／粗挽き）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。 ＜お願い＞ ・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。