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豆のまま 100g
¥1,010
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豆のまま 200g
¥1,900
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粉にする 100g
¥1,010
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粉にする 200g
¥1,900
● ペルー/ジェシカ・ビジャサンテ
〔 地 域 〕プーノ、サンディア、タンボパタ
〔 標 高 〕1,700m
〔 品 種 〕ブルボン
〔 精 選 〕ウォッシュド
〔焙煎度〕中煎り
ボリビアとの国境に近い、まさに秘境地と言えるタンボパタ渓谷にあるセイス・デ・アゴスト農園のマイクロロットをご紹介します。この土地で古くから育てられてきた在来系のブルボン種が栽培されており、農園を受け継いだジェシカさんは、自然環境や生態系を重視した農業を実践して、高品質なコーヒーを作り出しています。ペルーのマイクロロットを取り扱う輸出業者は、特に高品質のロットには生産者の名前を冠して市場に出しており、この銘柄は数量限定の超希少ロットになります。
ジャスミンやレモン、ネクタリンなど、まるでゲイシャのような華やかで広がりのあるアロマフレーバーと、明るくジューシーな酸味が魅力的なコーヒーとなっています。
☆〔焙煎度〕は別途ご指定が可能です。ご希望の焙煎度(浅煎り/中煎り/中深煎り/深煎り)を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は上記の焙煎度でご準備いたします。
☆〔粉にする〕を選択された場合、”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”(細挽き/中挽き/粗挽き)を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。
<お願い>
・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。