● ペルー／アンデスブルー 〔 地 域 〕ラ・カピージャ地区 〔 標 高 〕1,500～1,850m 〔 品 種 〕ｶﾄｩｰﾗ、ﾃｨﾋﾟｶ、ｶﾃｨﾓｰﾙ、ﾊﾟﾁｪ 〔 精 選 〕ウォッシュド 〔焙煎度〕中深煎り 南米随一のトップスペシャルティーコーヒーの産地。数年前から生産指導員が現地農家との協業で品質向上に取り組み、この産地で生産された高品質原料を集買して、丁寧に仕上げたコーヒーです。 ～ 味わい ～ ほどよい柑橘系の酸味や香ばしいナッツの香味、またシロップのような甘みでしっかりしたボディ感です。 ☆〔焙煎度〕は別途ご指定が可能です。ご希望の焙煎度（浅煎り／中煎り／中深煎り／深煎り）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は上記の焙煎度でご準備いたします。 ☆〔粉にする〕を選択された場合、”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”（細挽き／中挽き／粗挽き）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。 ＜お願い＞ ・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。