2026年5月のおすすめコーヒー♪
● エルサルバドル／ディビナ・プロヴィデンシア
〔 地 域 〕サンタアナ県ボルカン・デ・サンタアナ、パロ・デ・コンパーニャ
〔 標 高 〕1,650～1,820m
〔 品 種 〕オレンジブルボン
〔 精 選 〕ナチュラル
〔焙煎度〕中煎り
2007年以降10回以上の輝かしいCOE受賞歴を持つディビナ・プロヴィデンシア農園。パロ・デ・コンパーニャ地区の中でも最も標高の高い傾斜地にあり、サンタアナ火山とイサルコ火山による地理的恩恵を受ける国内でも最も豊かな火山性土壌と冷涼な微気候を活かして、生産性の低い個性を持った品種を丹念に生産する事にこだわっています。
ブドウやアメリカンチェリー、レッドワインなどナチュラルプロセス由来の風味がはっきりと感じられます。明るくジューシーな味わいで、冷めるにつれてティーライクな風味も感じられる上品なコーヒーです。
当店ではおすすめ焙煎度を〔中煎り〕で設定しています。
リピーターの多い銘柄で、とてもエレガントな気分にさせてくれるコーヒーです。前回ロットに感じられたティーライクな表情はそのままに、香りがさらに豊かになった印象です。当店ではナチュラルプロセスのコーヒーを数点取り扱っていますが、このコーヒーの飲み口はとても軽快で飲み疲れがありません。シロップのような甘さが伴って、飲んだ後もフレーバーが長く続きます。コーヒーの気分でないときに、少し変わったコーヒーが飲みたいときに、是非選んでいただきたい銘柄です。
＜豆のまま・粉にする＞
▶ 100g: ￥940
▶ 200g: ￥1,780
▶ 300g: ￥2,620 ※店頭受取りのみ
▶ 500g: ￥4,300 ※店頭受取りのみ
＜ドリップバッグ＞
▶12gx8PK: ￥1,780
