● タンザニア／モンデュールAA 〔 地 域 〕アルーシャ近郊 〔 標 高 〕1,700m 〔 品 種 〕N39、KP423 〔 精 選 〕ウォッシュド 〔焙煎度〕中深煎り 1931年にイタリア人によって開拓されたモンデュール農園。コーヒー生産に理想的な海抜1,650〜1,840mのMONDUL山麓の森林の腐葉土と地下水の恩恵を受けた肥沃な火山灰層の地で、シェードツリーの日陰でティピカとブルボンの配合種であるケント種が栽培されています。開拓者の「特別なコーヒーを飲みたい人に供することができる良質なコーヒーを作る」という遺志を代々受け継いで農園の生産管理に情熱を注ぎ続け、1999年にはタンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞しました。 アプリコットやベイクドアップルのようなフレーバーや、ココアやキャラメルのような甘さが特徴的。リンゴのようなアシディティも良く、アフターテイストも甘さの余韻がしっかりとあるタンザニアマイルドです。 ☆〔焙煎度〕は別途ご指定が可能です。ご希望の焙煎度（浅煎り／中煎り／中深煎り／深煎り）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は上記の焙煎度でご準備いたします。 ☆〔粉にする〕を選択された場合、”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”（細挽き／中挽き／粗挽き）を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。 ＜お願い＞ ・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。