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豆のまま 100g
¥800
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豆のまま 200g
¥1,460
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粉にする 100g
¥800
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粉にする 200g
¥1,460
● エチオピア/カフェインレスコーヒー(シダモ G2)
〔 地 域 〕 南部諸民族州シダモ地区
〔 標 高 〕 1,800~2,300m
〔 品 種 〕 原生品種
〔 精 選 〕 フリーウォッシュド
〔焙煎度〕 中深煎り
明るい柑橘系の風味で個性的な味わいが特徴です。化学的な溶媒を一切使用しないマウンテンウォータープロセスで、本来の味を損なわずにカフェインを除去しています。黒糖のような甘いアロマとカラメル感、シトラスフルーツの香りや明るい酸の質感が楽しめます。
☆〔焙煎度〕は別途ご指定が可能です。ご希望の焙煎度(浅煎り/中煎り/中深煎り/深煎り)を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は上記の焙煎度でご準備いたします。
☆〔粉にする〕を選択された場合、”挽き方”のご指定が可能です。ご希望の”挽き方”(細挽き/中挽き/粗挽き)を、ご注文時の備考欄にご記入ください。記載がない場合は中挽きでご準備いたします。
<お願い>
・自然環境への配慮、お客様の個人情報保護の観点から、納品書は発行しておりませんのでご了承ください。